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Gestores dos mercados da AML discutem estratégias de valorização da produção local
No âmbito do projeto AML Alimenta, vários gestores de mercados da Área Metropolitana de Lisboa reuniram, no passado dia 9 de janeiro, no Instituto Superior de Agronomia, com o objetivo de partilharem experiências e identificarem constrangimentos e estratégias de valorização da produção local comercializada nestes espaços.
Esta iniciativa surge na sequência do trabalho de mapeamento e caraterização dos agricultores que vendem a sua produção em 28 mercados da Área Metropolitana de Lisboa, com o propósito de disponibilizar informação aos consumidores que lhes permita aceder, sem intermediários, a produtos locais, frescos e da época para a adoção de uma alimentação mais saudável e sustentável.
O Projeto AML Alimenta tem como objetivo a promoção de Alimentação Sustentável, da Dieta Mediterrânica e o combate ao desperdício alimentar na Área Metropolitana de Lisboa e é promovido em parceria pela A2S (Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia), ADREPES (Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal), AML (Área Metropolitana de Lisboa) e DRAPLVT (Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo), no quadro do Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável da Rede Rural Nacional.