A2S voltou a colaborar ativamente no Festival da Maçã Reineta, organizado pela União Recreativa e Desportiva de Fontanelas e Gouveia. Este evento, que já uma referência na promoção da Maçã Reineta de Sintra, decorreu ao longo dos fins de semana de 25 e 26 de outubro e 1 e 2 de novembro, repletos de atividades, com grande adesão da comunidade local e visitantes.

O festival tem como principal objetivo valorizar e promover a comercialização da Maçã Reineta de Sintra, reunindo produtores locais e diversas entidades que apresentam produtos transformados onde a maçã é o ingrediente principal. O evento contou ainda com artesanato local e stands institucionais.

A A2S foi responsável pela dinamização de várias iniciativas, entre as quais se destacou a apresentação do Estudo sobre as características da Maçã Reineta, desenvolvido pelo INIAV. Este momento foi particularmente relevante para a valorização da produção local e para o reconhecimento do papel da maçã reineta na identidade da Região Saloia.

O Concurso Gastronómico de Produtos Transformados, que revelou verdadeiras delícias: o primeiro lugar foi atribuído ao Pastel da avó Milai, de Marisa Saraiva; o segundo lugar ao Cocktail de Maçã Reineta, da Gin Cacimba; e o terceiro à Tarte Reinetada, dos Sabores do Vento.

Os mais pequenos participaram numa divertida oficina de cozinha com maçã reineta.

Houve ainda lugar a um workshop sobre alimentação saudável, dinamizado por nutricionistas da Nova Medical School.

Realizou-se, também, o Concurso Gastronómico da Maçã Reineta com a participação de alunos dos cursos profissionais de cozinha e pastelaria das escolas EPAV – Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos e ETPM – Escola Técnico Profissional de Mafra. Os vencedores foram Marcus Borges, com o Entremet de Maçã (1.º lugar), Mariana da Luz, com a Tarte de Maçã Merengada (2.º lugar), e Natacha Silva, com a Essência de Reineta (3.º lugar).

No último dia do certame teve lugar uma Sessão de Divulgação dos Apoios da A2S, dedicada a informar produtores e empreendedores sobre oportunidades de financiamento e desenvolvimento rural no âmbito do PEPAC.