O Festival da maçã reineta, que decorreu de 1 a 3 de novembro, celebrou a…
A2S associa-se novamente à promoção da Maçã reineta de Sintra
Nos passados dias 28, 29 de outubro e 1 de novembro, a convite da União Desportiva e Recreativa de Fontanelas e Gouveia, a A2S voltou a participar no Festival da Maçã reineta de Sintra, que este ano assinalou a sua décima edição.
Para além da presença com stand institucional, onde prestou informação sobre a sua atividade e promoveu a marca Maçãs de Lisboa, a A2S foi ainda responsável pela dinamização de algumas iniciativas do Programa do Festival.
No dia 28, sábado, promoveu a 4ª edição do concurso gastronómico “Maçã Reineta de Sintra”, em que 11 concorrentes apresentaram diversos pratos com base na Maçã Reineta de Sintra.
Já no domingo, dia 29, através do projeto AML Alimenta, patrocinou uma Mostra Gastronómica com a chef Patrícia Borges, que apresentou algumas propostas de confeção de Maçã reineta, com base nos princípios da Dieta Mediterrânica e da alimentação sustentável.
No último dia, 1 de novembro, com a colaboração do Engenheiro Rui de Sousa do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária foi estabelecido um primeiro contacto com os produtores presentes sobre a problemática da produção da maçã reineta em Sintra e que terá sequência no início do próximo ano, numa reunião de caráter teórico prático.